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Objetivos del Curso de Cocina

El objetivo de nuestro Curso de Cocina es que aprendas a desarrollar recetas gourmet sin tener conocimientos previos en gastronomía. Elaborarás platos salados y postres en las todas las clases mediante las principales técnicas culinarias.

Contenido del Curso de Cocina

CLASE 1
Introducción a la Cocina

CLASE 2
Métodos de Cocción

CLASE 3
Técnicas de Cocción

CLASE 4
Deshuezado de Pollo

CLASE 5
Pastas y Pescados

CLASE 6
Carne de Cerdo

CLASE 7
Carnes Rojas

CLASE 8
Examen final

Perfil del Cocinero

Ilustración de Cocinero cruzado de manos en Escuela Gourmet

Al finalizar nuestro Curso de Cocina serás capaz de:

  • Aplicar todas las técnicas de corte y cocción de carnes y vegetales
  • Manipular correctamente todas las herramientas y utensilios
  • Optimizar la elaboración de recetas conociendo las propiedades y la calidad de las materias primas
  • Emplatar diferentes platos gourmet con estilo y personalidad
  • Desarrollar tu espíritu creativo en la cocina
  • Trabajar en cualquier establecimiento gastronómico o en caterings gourmet
¿Cuándo inicio el Curso de Cocina Profesional?

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Beneficios de Escuela Gourmet

Rápida salida laboral

En Escuela Gourmet te ofrecemos las mejores ofertas laborales a nivel nacional e internacional.

Pasantías en el exterior

Con nuestros cursos de cocina vas a poder viajar al exterior, realizar pasantías como cocinero y vivir la experiencia de aprender de otras culturas.

Prácticas gratuitas

Al ser alumno de nuestros cursos de cocina podrás venir fuera del horario de cursada a practicar gratuitamente para convertirte en el mejor cocinero.

¡Incluye uniforme!

El primer día de clases tendrás tu delantal y gorro.

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