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Objetivos del Curso de Café

Nuestro Curso de Barista está diseñado para aquellas personas que no tengan experiencia previa en el área de café, o cuyos conocimientos sean mínimos. El objetivo es desarrollar sus habilidades al máximo para convertirlos en los mejores baristas del mercado.

Contenido del Curso de Barista

CLASE 1
El barista

CLASE 2
Latte Art

CLASE 3
El Grano de Café

CLASE 4
Métodos de infusión

CLASE 5
Entrenamiento sensorial

CLASE 6
Calibración del molinillo

CLASE 7
Tecnología y vanguardia

CLASE 8
Examen final de Barista

Perfil del Barista

Al finalizar nuestro curso de barismo, serás capaz de:

  • Dominar todas las técnicas del latte art, realizando de manera perfecta la figura de un corazón sobre el café
  • Realizar la apertura de una barra de café
  • Manipular correctamente la máquina espresso y los diferentes molinos
  • Entender la importancia del tostado de café en las diferentes preparaciones
  • Aumentar la calidad final de cualquier bebida
  • Elaborar cocktails con café interpretando las nuevas tendencias
  • Identificar la calidad del té en hebras y servirlo apropiadamente
  • Llevar adelante cualquier receta o propuesta gastronómica relacionada con el café
¿Cuándo inicio el Curso de Barista y Arte Latte?

18 de diciembre

Martes y Jueves

10 a 13 hs.

1 meses – 8 clases

28 de diciembre

Viernes

10 a 13 hs.

2 meses – 8 clases

29 de diciembre

Sábados

14 a 17 hs.

2 meses – 8 clases

18 de enero 2019

Viernes

19 a 22 hs.

2 meses – 8 clases

22 de enero

Martes y jueves

10 a 13 hs.

2 meses – 8 clases

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¿Qué valor tiene el Curso de Barista?
1 VEZ POR SEMANA
2 MESES
2 CUOTAS DE
$2490
2 VECES POR SEMANA
1 MES
1 CUOTA DE
$4980
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Beneficios de Escuela Gourmet

Rápida salida laboral

En Escuela Gourmet te ofrecemos las mejores ofertas laborales a nivel nacional e internacional.

Pasantías en el exterior

Vas a poder viajar al exterior, realizar pasantías como barista y vivir la experiencia de seguir aprendiendo de otras culturas.

Prácticas gratuitas

Vení fuera del horario de cursada a practicar gratuitamente para convertirte en el mejor barista.

Visitas a cafeterías

En el curso de barista te llevaremos a conocer los mejores cafés de especialidad de la Ciudad de Buenos Aires.

¿Cómo llego a Escuela Gourmet?

Avenida Córdoba 1352 – 4to piso