CURSO DE BARISTA Y ARTE LATTE
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Títulos internacionales
Escuela Gourmet trabaja en conjunto con las consultoras de empleo Manpower, Caux y Watar
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Objetivos del Curso de Barista y Arte Latte
Nuestro curso de Barista online y presencial está diseñado para aquellas personas que no tengan experiencia previa en el área de café, o cuyos conocimientos sean mínimos. El objetivo es desarrollar sus habilidades al máximo para convertirlos en los mejores baristas del mercado.
Contenido del Curso de Barista
¿Por qué hacer el curso de Barista Online?
¿Que incluye el Curso de Barista y Arte Latte Online?
✅ Videos explicativos para que puedas aprender de los mejores profesores
✅ Incluye también todo el manual completo del curso de Barista y Arte Latte
✅ Todas las técnicas y las mejores recetas para ser el mejor Barista
✅ Acceso al campus virtual, donde podrás descargar todas las ofertas laborales
✅ Acceso a seminarios presenciales y visitas gratuitas organizadas por Escuela Gourmet
✅ Para mejorar tu aprendizaje contarás con el apoyo online de un profesor especializado.
✅ Se sugiere contar preferentemente con una máquina espresso aunque sea hogareña.
¿Que valor tiene el Curso de Barista Online?
Beneficios de Escuela Gourmet
Rápida salida laboral
En Escuela Gourmet te ofrecemos las mejores ofertas laborales a nivel nacional e internacional.
Pasantías en el exterior
Vas a poder viajar al exterior, realizar pasantías como barista y vivir la experiencia de seguir aprendiendo de otras culturas.
Prácticas gratuitas
Mientras realizas el curso de Cafe, podrás realizar prácticas de manera extra programática de manera gratuita.
Visitas a cafeterías
En el curso de barista te llevaremos a conocer los mejores cafés de especialidad de la Ciudad de Buenos Aires.
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Fue una especie de pirata que durante la Ley Seca abastecía de ron a los famosos Speakeasy: establecimientos que vendían de manera ilegal bebidas alcohólicas durante la prohibición (1920-1932), EEUU.
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Su nombre es Ernest Raymond Beaumont Gantt, un hombre que pasó su juventud surcando los mares del Caribe y el océano Pacífico, para encontrar el amor en la Polinesia: Hawái, Tahití, Bora Bora e Isla de Pascua.
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Durante aquellos emocionantes años de contrabando en el mar, adquirió un gran conocimiento en rones.
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Y una vez terminada la Ley Seca, en los años 30 Ernest llegó a California y se estableció en McCadden Place, Hollywood, donde abrirá su bar ¨Don the Beachcomber\\".
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El Don the Beachcomber era un bar de decoración espectacular con los artefactos que había recopilado durante sus viajes. La iluminación, la música, el mobiliario transportaban a sus clientes a un mundo exótico de color lejos de su mundo gris de asfalto, hierro y hormigón.
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Don empezó a servir en su bar unos cócteles 🍹 a base de zumos de fruta fresca, especias y ron, en ellos destacaban jarabes y preparados caseros que le daban un toque único.
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Sus preparados caseros, los zumos naturales, el uso acertado del ron según el combinado y el uso de sus famosos \\"\\"Tiki Mug o \\"Tiki Bolws\\", hacían de la coctelería de Don algo extraordinario que se contaba al día siguiente en la oficina 🖥️ después de haber estado en su bar.
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Este genio coctelero nunca daba una receta por terminada, intentaba mejorarla o simplemente experimentar por el simple placer de probar cosas nuevas.
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La coctelería Tiki es sinónimo de diversión, ambiente playero y tablas de surf.
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Nosotros buscamos referentes en la historia 🤩 para nutrir nuestros conocimientos y así crear nuevas propuestas en la coctelería.
Y vos, 😎 ¿estas listo para inspirarte en el trabajo de Don?
Dejamos saber en los comentarios 👇
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Con amor 💗 Escuela Gourmet
#somosgourmet #escuelagourmet #escuelagourmetonline #cocktails #cocktailtiki #cocteles #tiki #cursodebartender")
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Esta variedad en occidente la llamamos té negro, té rojo y en oriente se lo llama \\"Hei Cha\\"
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Pertenece a la variedad de Hei Cha–Dark tea = Té negro.
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Es una subcategoría 🌿 dentro de los los Hei Cha, llamada Puerh – Pu – erh - Pu´er, proviene de la ciudad de Puerh de la provincia de Yunnan, en China.
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\\"Hei Cha\\" es igual al té añejado, té post fermentado, significa que con el paso del tiempo sufre cambios, que favorecen el carácter del te.
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El modo más actualizado 🌟 de llamarlo Pu’er (Wade – Giles Puerh – Pu- erh) – (Pinyin - Pu’er) Wade – Giles: Chino mandarín. Pinyin es un sistema de transcripción fonética del chino mandarín y se reconoció oficialmente en la
República Popular China 🇨🇳.
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Existen dos tipos de Pu’er, Sheng Cha “verde o crudo\\" y el Shu/ Shou Cha \\"maduro o cocido\\".
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Puede encontrarse a la venta en forma de prensado, hojas sueltas. (Prensados observaremos en formas de discos, tortas o cake, toucha), los más populares.
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Esta variedad, tiene un proceso particular que es el post fermentado natural, el paso del tiempo ⏳. (post = posterior, después del proceso de las hojas de té). El paso del tiempo le dará otro, color, aroma y sabor.
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Hei Cha o Dark tea, se producen en diferentes provincias, como Anhui, Sichuan, Hubei, etc.
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Además, Pu´er fue un mercado central popular donde se realizaba la comercialización.
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‼️ Nota importante: Todo Pu´er es Hei Cha-Dark Tea, pero no todos los Hei Cha-Dark Tea, son Pu´er. “Para ser Pu’er, debe venir de esta ciudad, Prov. Yunnan, China” 🇨🇳.
Contanos en los comentarios 👇, qué opinas sobre este increíble mundo del té
Con amor 💗 Escuela Gourmet
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