• CARRERA DE SOMMELIER DE CAFÉ

    Arte Latte realizado en la Carrera de Sommelier de Café
  • RÁPIDA SALIDA LABORAL

    Ofertas de trabajo de barista, arte latte
  • ÚNICA EN EL PAÍS

    Sommelier de Café, Escuela de sommelier

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Objetivos de la Carrera de Sommelier de Café

El objetivo de nuestra Carrera de Sommelier de Café es formar a los mejores profesionales del mundo del barismo, capaces de distinguir y describir los atributos de cualquier grano de café y también de desarrollar nuevas recetas.

Materias de la Carrera de Sommelier de Café

Latte Art
Nivel 2

Infusores
Nivel 2

Tostado de
Cafés Especiales

Entrenamiento
Sensorial – Nivel 2

Perfil de la Carrera de Sommelier de Café

Al finalizar nuestra Carrera de Sommelier de Café, serás capaz de:

  • Realizar cualquier dibujo o figura de latte art, empleando la técnica adecuada
  • Lograr perfiles de tueste que potencien los atributos de diferentes granos de café dependiendo del terroir, procesos, etc.
  • Catar y describir de manera precisa las cualidades de los diferentes cafés de especialidad de distintas regiones del mundo
  • Conocer las variables que inciden en el balance de cualquier bebida para así poder crear tu propia receta de autor
  • Costear los productos que se podrían vender en tu cafetería, con el objetivo de generar una mayor rentabilidad
  • Armar tu propia carta o menú, desarrollando también recetas de pastelería gourmet
¿Cuándo inicio la Carrera de Sommelier de Café?

22 de junio

Sábados

10 a 13 hs.

4 meses

14 de agosto

Miércoles

19 a 22 hs.

4 meses

34 personas están viendo esto

¿Qué valor tiene la Carrera de Sommelier de Café?
1 VEZ POR SEMANA
4 MESES
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Beneficios de Escuela Gourmet

Rápida salida laboral

En Escuela Gourmet te ofrecemos las mejores ofertas laborales a nivel nacional e internacional.

Pasantías en el exterior

Vas a poder viajar al exterior, realizar pasantías como barista y vivir la experiencia de seguir aprendiendo de otras culturas.

Prácticas gratuitas

Vení fuera del horario de cursada a practicar gratuitamente para convertirte en el mejor sommelier de café.

Visitas a cafeterías

En el curso de barista te llevaremos a conocer los mejores cafés de especialidad de la Ciudad de Buenos Aires.

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